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james85
Nuovo Arrivato
Cittā: Ancona
32 Messaggi |
 Inserito il - 26 giugno 2009 : 13:23:15
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ciao a tutti,sapreste darmi consigli per far andare in porto una tesi sulle proteine dolcificanti (taumantina,brazzeina,mabillina,monellina ecc)?. non č tanto per gli studi delle proteine che si potrebbero fare, il problema č soprattutto la reperibilitā del materiale su cui fare gli studi. Voi ne sapete qualcosa?
Sarebbe interessante approfondire la biochimica di queste proteine, dato che ci vengono nascoste dalle multinazionali! Potrebbe inoltre partire un progetto su tale argomento..ma mi rendo conto che sogno troppo 
 e grazie per quanti risponderanno
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sweet proteine come 
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