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luuux83
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1 Messaggi

Inserito il - 12 luglio 2010 : 12:26:20  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di luuux83 Invia a luuux83 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ciao ragazzi ho bisogno di aiuto. Devo preparare una relazione su l'HACCP per un esame. In pratica devo fare un protocollo HACCP su un alimento. ho scelto la preparazione della birra.non riesco a costruire la tabella HCCP(con piano di autocontrollo ecc.) potete farmi un esempio?
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