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Tag   mioglobina    biochimica    emoglobina  Aggiungi Tag

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Chiarawanda
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1 Messaggi

Inserito il - 26 giugno 2019 : 20:57:37  Mostra Profilo Invia a Chiarawanda un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Buonasera, qualcuno potrebbe spiegarmi questa slide? Non riesco a capire a cosa si riferisce l'intermedio eme-ossigeno-eme

Un gruppo eme libero lega l'ossigeno per un periodo molto breve, poiché l'ossigeno ossida molto rapidamente il fe 2+ a fe3+ che non è più in grado di legare l'ossigeno.
In questa reazione si ha l'intermedio: eme-ossigeno-eme
Il gruppo eme presente nella mioglobina è molto meno ossidabile perchè difficilmente due molecole di Mb si potranno avvicinare tanto da permettere la formazione del complesso eme-ossigeno-eme

Vi ringrazio!!!
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