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	<title>OMG! Science! &#187; critica</title>
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	<description>La passione per la scienza in quattro parole</description>
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		<title>Sorsi di pensiero critico da una tazzina di caffé</title>
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		<pubDate>Mon, 28 Jan 2013 07:20:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Giovanni Argento</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Una  mia amica, che conosce la mia passione per le curiosità scientifiche (e la mia insistenza nel raccontarle in giro, specie quando non richieste)  un giorno mi presenta a un suo amico e mi mette alla prova.
- &#8220;Ah guarda,  lui è uno che ne sa un sacco, è un mezzo ingegnere. Tu, ad esempio, lo  sai come fa il caffé a uscire dalla macchinetta?&#8221;
- &#8220;La moka o quella con le cialde?&#8221; chiedo io.
- &#8220;La moka, ovvio&#8221;
- &#8220;Dunque, l&#8217;acqua scaldata risale attraverso la polvere di caffé e&#8230;&#8221; ...]]></description>
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