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	<title>OMG! Science! &#187; polimero</title>
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	<description>La passione per la scienza in quattro parole</description>
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		<title>Buoni questi tovagliolini in brodo, me ne dà un altro po’?</title>
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		<pubDate>Tue, 14 Jun 2011 06:54:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Pepito Sbazzeguti</dc:creator>
				<category><![CDATA[Lo straordinario ordinario]]></category>
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		<description><![CDATA[Il titolo di questo articolo vi avrà fatto pensare che a noi di OMG!Science! ha dato di volta il cervello. Che c’entreranno mai i tovaglioli col brodo? Beh, col brodo poco, ma con l’amido molto. L’amido è un polimero, e la cellulosa, con cui i vostri tovaglioli di carta sono fatti, pure. E se sono polimeri, una buona domanda è: qual è il monomero di questi due polimeri? Ovvero, qual è il costituente di base di queste due sostanze, una commestibile per noi uomini, e l’altra no? Incredibile a dirsi, ...]]></description>
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