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Autore Discussione  

topanga
Nuovo Arrivato



5 Messaggi
Inserito il - 22 ottobre 2008 : 18:30:36  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di topanga Invia a topanga un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ciao a tutti. sapreste dirmi quali sono le funzioni del citrato???grazie.

ale.dondi
Nuovo Arrivato



5 Messaggi
Inserito il - 26 ottobre 2008 : 18:41:40  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ale.dondi Invia a ale.dondi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
L'Acido Citrico è un importante intermedio del metabolismo dei carboidrati in particolare nel Ciclo di Krebs (per l'appunto ciclo dell'Acido Citrico)

Funzionalmente forma dei sali molto utilizzati in farmaci per curare la calcolosi renale , composto presente in molti conservanti per l'industria alimentare e in complesso minerale è un buon antiacido.
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legolas
Utente

0121_da_legolas

Prov.: Lecce
Città: Trepuzzi


723 Messaggi
Inserito il - 27 ottobre 2008 : 08:29:32  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di legolas Invia a legolas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
in effetti funziona come intermedio anche in altre reazioni correlate come la biosintesi dei lipidi, comunque è implicato in tante altre reazioni.Su un buon testo di biochimica potresti trovare di più
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topanga
Nuovo Arrivato



5 Messaggi
Inserito il - 27 ottobre 2008 : 18:28:18  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di topanga Invia a topanga un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
grazie mille. sei stati molto gentili.
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