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chick80
Moderatore
Città: Edinburgh
11491 Messaggi |
 Inserito il - 29 gennaio 2009 : 09:47:46
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Nessuno dei due.
Il bicarbonato puo' essere usato come lievito, ma ha soltanto un'azione chimica non è un essere vivente (come il lievito), semplicemente ad alte temperature libera anidride carbonica che fa "lievitare" il dolce. Il termine inglese "baking powder" è più corretto a questo riguardo rispetto all'italiano "lievito per dolci".
La streptomicina è un antibiotico prodotto da un batterio chiamato Streptomyces. |
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