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Geeko
Utente
Città: Milano
1043 Messaggi |
 Inserito il - 03 luglio 2011 : 18:54:38
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Consideri prima di tutto il modello di reazione:
E+S = ES = E+P (considera gli "=" come doppie frecce)
Km viene definita come: Km=(K2+K-1)/K1
Dove K1 è la costante di velocitá per la formazione del complesso ES, K-1 è la costante per la reazione inversa (verso E+S) e K2 è la costante della reazione che porta alla liberazione del prodotto (E+P).
Perché Km possa veramente dare conto dell'affinità dell'enzima per il substrato questa dovrebbe mettere in relazione solo le due costanti relative al substrato, cioé K1 e K-1. Quindi hai una K2 di troppo nella definizione di Km. Se peró sei nel caso particolare di una reazione in cui K2 risulta ben piú piccola di K-1 tanto da poterla trascurare nel contributo a quel rapporto, allora diventa Km=K-1/K1 che può essere interpretata come una misura dell'affinitá di E per il substrato.
Solo peró in questo caso particolare! Quindi quando K2 è la costante che limita la velocitá del processo. |
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Km
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