variazione del pK

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3 Messaggi

Inserito il - 10 novembre 2012 : 11:15:00

ragazzi ho una domanda sul pK
I pK dell�aminoacido alanina sono pK1= 2,34 pK2= 9.69; nel dipeptide Ala-Ala i pK dei gruppi amminico e carbossilico terminali sono pK1= 3,12 pK2= 9.30. Se ne dia una breve spiegazione

Gr�n
Utente Junior

220 Messaggi

Inserito il - 10 novembre 2012 : 12:10:31

Ciao,

comincia con il disegnare su un foglio di carta l'amminoacido Ala isolato e poi, accanto a questo, un dipeptide Ala-Ala.

Osserva le differenze relative alle posizioni dei gruppi "attivi" dal punto di vista degli equilibri acido-base (quali sono nell'Ala e quali sono nel dipeptide Ala-Ala?).

In cosa ti sembrano differenti?

Prova a ragionarci su, a scrivere quel che ti sembra di aver concluso qui - e son sicuro che riceverai altre risposte. :)