Titolazione di un tripeptide

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brukkina
Nuovo Arrivato

33 Messaggi

Inserito il - 25 novembre 2012 : 09:41:38

Ho fatto questa titolazione di un tripeptide con base forte.
Qualcuno potrebbe dirmi se � corretta o ho sbagliato qualcosa?
grazie a tutti quelli che vorranno dedicarmi del tempo!

http://www.flickr.com/photos/63891780@N02/8204931729/in/photostream

Gr�n
Utente Junior

220 Messaggi

Inserito il - 25 novembre 2012 : 11:49:10

Ciao, mi sembra che fosse stata posta una domanda molto simile di recente:

http://www.molecularlab.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=28155

Hai fatto benissimo a svolgerlo, forse � un pochettino caotico ma prover� a darci un'occhiata.

Se dovessi svolgerlo in un ipotetico compito scritto, pu� esser utile mettere una tabellina ordinata con i vari valori di pKa dei gruppi importanti, in ordine crescente.

Chiamer� "R-amminoacido" la catena laterale con gruppo carbossilico per far prima.

pKa c-terminale: 2.2
pKa R-aspartato: 3.9
pKa R-glutammato: 4.07

Ora, cominciando da pH 0-1, tu eri partita con un tripeptide che aveva due cariche positive (+) e tre gruppi carbossilici non ionizzati.

Questo significa che hai raggiunto il pI dopo aver deprotonato (al 100%) sia il carbossile c-terminale che il carbossile dell'R-aspartato. Nel momento in cui cominci a deprotonare pure il COOH del glutammato, stai sviluppando una terza carica negativa (e quindi addio punto isoelettrico) - ti trovi?

Quindi credo che il pI del tuo grafico sia sbagliato, perch� dovrebbe trovarsi tra 3,9 e 4,07.

Magari aspetta un ulteriore parere!

_

EDIT: Non avevo visto che avevi scritto pI in piccolissimo al valore con cui mi trovo io.

Quindi l'hai fatto bene! :)

brukkina
Nuovo Arrivato

33 Messaggi

Inserito il - 25 novembre 2012 : 12:05:54

Meno male mi era preso un colpo!!! Grazie per la pazienza, dici � un p� disordinato? Probabilmente l'altra ragazza � del mio corso ed ha trovato questi esercizi nell'esonero di settembre... oppure � semplicemente un caso!!! Grazie ancora!('