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biotecnologa86
Utente Junior

165 Messaggi

Inserito il - 18 novembre 2013 : 15:57:46

Salve a tutti avrei bisogno di un chiarimento veloce e semplice.
Nella tecnica di crioconservazione si usa l'azoto liquido a -196 C , insieme per� al nostro materiale(,( gameti terreni coltura...),aggiungiamo anche glicerolo o saccarosio per evitare la formazione dei cristalli di ghiaccio. ok
Perch� non si formano i cristalli, come agiscono questi elementi?

l�
Utente Junior

565 Messaggi

Inserito il - 20 novembre 2013 : 14:56:58

ciao! Prendi la mia risposta con le pinze, ma credo che il glicerolo abbassi il punto di fusione della sostanza in cui tu lo aggiungi. Quindi in realt� tu non hai un vero e proprio congelamento, e di conseguenza, nemmeno la formazione dei cristalli.