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soumabio
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78 Messaggi

Inserito il - 09 giugno 2014 : 19:20:06

ciao a tutti , qulcuno può chiarirmi questa domanda :
8) Hai un Batterio ignoto. Gli dai del latte e si forma formaggio in condizioni anaerobiche. Cosa puoi dire sul metabolismo del batterio?

Neuroscience
Utente

659 Messaggi

Inserito il - 10 giugno 2014 : 13:48:45

La domanda è chiara e le info più che sufficienti.
Evidentemente dovresti sapere i tipi principali di metabolismo batterico, ovvero come si procurano l'energia.

Sai che è anaerobico... quindi i possibili metabolismi sono....
sai che converte il latte in formaggio... quindi il metabolismo usa componenti del latte

Guardati la fermentazione lattica e saprai cosa scrivere/dire sull'argomento.