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Messaggio inserito da luigi bertino

Ciao ragazzi. In tutti i protocolli d'estrazione del DNA che conosco l'etanolo deve essere rigorosamente freddo, ma nessuno spiega perché.
Secondo alcuni, le basse temperature faciliterebbero la formazione di bollicine dei gas disciolti nell'estratto cellulare ed esse trasporterebbero il DNA verso l'alto, dove si trova l'etanolo.
Ma, non è forse vero che i soluti aeriformi si sciolgono meglio in solventi freddi, mentre quelli solidi si sciolgono meglio nei solventi caldi? Dunque, le basse temperature dovrebbero ostacolare la formazione di bollicine di gas, non favorirla.
Fatto sta, comunque, che le bollicine con l'etanolo freddo si formano eccome. Solo non capisco come mai.

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