ciao a tutti, ho letto la discussione sul calcolo del punto isoelettrico dei peptidi. Ho anch'io un esame tra poco e ho ancora un dubbio su come calcolarmi la media di tutti i pka degli NH2 e COOH. Ad esempio un tetrapeptide Cys-Arg-Met-Asn a Ph 6 che carica netta possiede??. Grazie a chi mi vuole aiutare!!
Nota che altri siti danno valori diversi e il calcolo del pI fatto come media degli NH2/COOH č solo approssimativo. Una volta saputo il pI basta che guardi se il tuo pH č maggiore (allora avrai carica -) o minore (e allora avrai carica +).