Non ho qui il Russell e non so che esempio faccia per la zucca, che comunque è:
AB --> ovoidale
aB o Ab --> tonda
ab --> allungata
Il fatto che salti fuori un fenotipi diverso nella F1 è possibile, dipende da quali erano i parentali!
Nel tuo caso comunque l'ipotesi di un rapporto 9:6:1 è giusta! 
E' un tipo di epistasi chiamata Interazione doppia o Interazione tra geni complementari (non ricordo che nome dia sul Russell)
l'incrocio è:
P  AABB  x  aabb
   Rossi   Bianchi
F1  AaBb
    Rossi
F2   9 AB --> Rossi
     3 aB + 3 Ab --> Marroni
     1 ab --> Bianchi

