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malheure
Nuovo Arrivato
1 Messaggi |
 Inserito il - 08 settembre 2008 : 10:37:58
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ciao a tutti, premetto che sono nuova in questo forum e non m'intendo affatto di biochimica, ma dato che un'amica ha bisogno di un'informazione e non ha internet, mi sono prestata per chiederla al suo posto..quindi se il titolo non dovesse essere preciso vi chiedo di scusarmi e chiedo eventualmente agli amministratori di modificarlo in modo che sia più adeguato al mio quesito..
per farla breve la domanda è la seguente:
" perchè il sodio dodecil solfato in soluzione di acetato di sodio e acido acetico precipita (fa precipitare) le proteine?"
vi prego di darmi una risposta quanto più dettagliata possibile..grazie
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Schuldiner86
Utente Junior
Prov.: Viterbo
Città: Bologna
581 Messaggi |
Inserito il - 08 settembre 2008 : 11:35:22
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In linea di principio l'SDS denatura le proteine e la soluzione di acetato di sodio e acido acetico ha un alto contenuto salino che provoca il salting out proteico, e le proteine precipitano...I motivi termodinamici alla base sinceramente non li conosco... |
 
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Rosy85
Utente Junior
234 Messaggi |
Inserito il - 08 settembre 2008 : 12:52:19
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Per quanto riguarda il salting out io so che: L’aggiunta di ioni inizialmente fa aumentare la solubilità di grandi molecole cariche (proteine) permettendo la dispersione delle cariche della molecola stessa (salting in).
Superata però una certa forza ionica, la molecola tende a precipitare (salting out), presumibilmente perchè si riduce la quantità di acqua che la circonda, riducendo le interazioni soluto-solvente e, quindi, la solubilità (la solubilità di una sostanza dipende infatti dalla sua capacità di stabilire interazione col solvente).
Spero di essere stata d'aiuto e che c'entri qualcosa  |
Nasce, cresce e poi finisce. Per quanto triste è la legge universale.
Ciò che è stato nn tornerà. Il massimo che puoi fare è sperare che quello che sarà, sia meglio.
Nessun rimorso nè rimpianto, è inutile.
Carpe diem: panta rei |
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Schuldiner86
Utente Junior
Prov.: Viterbo
Città: Bologna
581 Messaggi |
Inserito il - 08 settembre 2008 : 13:24:52
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| Grande Rosy, mi hai ravvivato la memoria...Grazie anche da parte mia... |
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Rosy85
Utente Junior
234 Messaggi |
Inserito il - 08 settembre 2008 : 13:34:06
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 Il forum serve a questo, sapeste quanto me la ravvivate voi!! |
Nasce, cresce e poi finisce. Per quanto triste è la legge universale.
Ciò che è stato nn tornerà. Il massimo che puoi fare è sperare che quello che sarà, sia meglio.
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precipitazione proteine
Didattica
