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Hamburger di carne senza sacrificare animali
Sarebbe possibile con il progetto di una filiera in cui staminali di muscoli bovini verrebbero usate per bioreattori
Produrre ''in serie' bistecche coltivate in laboratorio a partire dalle cellule staminali: dopo il 'debutto' del primo hamburger in provetta, nell'agosto scorso, il problema dei costi altissimi se... »»
23/05/2014 15:00:11

Un hamburger in vitro per 250 mila euro
A partire da staminali bovine la carne artificiale potrebbe diventire una fonte di nutrimento
Un hamburger creato a partire da cellule staminali bovine sarà presto servito nei ristoranti di Londra. Ad un costo stimato di 250.000 euro, è il risultato di anni di ricerche dirette dal Dott. Mark Post in Ola... »»
22/05/2013

Alzheimer simile a malattie da prioni
Alcune forme sporadiche dell'Alzheimer sembrano essere infettive come la malattia Creutzfeldt-Jakob e l'encefalopatia spongiforme bovina
Sulla rivista online Molecular Psychiatry è stato pubblicato uno studio che spiega come alcune forme sporadiche dell'Alzheimer possano avere una comune origine a quella della patologia di Creutzfeldt-Jakob.
... »»
13/10/2011

Sviluppato un nuovo test per rilevare l'abuso di steroidi nei bovini
Il 10% dei bovini europei è trattato con anabolizzanti. L'analisi dei profili metabolici può semplificare e velocizzare la ricerca degli animali trattati illegalmente

Un team di ricercatori di Regno Unito e Irlanda, finanziati dall'UE, ha presentato un nuovo test per rilevare l'uso illegale di steroidi nei bovini. Il progetto Biocop ("Nuove tecnologie per rilevare sostanz... »»
26/02/2009

Ancora ignota l'origine della Mucca Pazza
Sebbene l'encefalopatia spongiforme bovina, BSE, sia stata ben studiata, ancora rimane oscura l'origine evolutiva dei prioni patologici che la causano
A piu' di vent'anni dalla sua emergenza tra i bovini britannici -nel 1986-, l'encefalopatia spongiforme bovina (Bse o malattia della mucca pazza) conserva ancora i suoi segreti. Malgrado la mole di ricerche i... »»
23/09/2008

Per l'EFSA gli animali clonati sono adatti all'alimentazione umana
Latte e la carne provenienti da bovini e suini clonati in buono stato di salute sono adatte all'alimentazione dell'uomo
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) è arrivata alla conclusione che il latte e la carne provenienti da bovini e suini clonati in buono stato di salute sono adatte all'alimentazione del... »»
11/02/2008

Uno studio rivela che lo stress da calore incide sulla fertilità dei bovini
L'aumento delle temperature condiziona pesantemente la fertilità dei bovini, rivela una nuova ricerca concernente il potenziale impatto del cambiamento climatico sul bestiame.

A partire dalla metà... »»
12/09/2007

Applicazione della fecondazione artificiale tra bovin e zebý
Importante applicazione della fecondazione artificiale in uníazienda della costa rica
Verso la fine del 1999, nella regione nord ovest del Costa Rica - gemellata con la Regione Piemonte - Ť stata identificata un'azienda sperimentale - Gruppo Los Mogotes - allo scopo di incrementare la produzione di carne ... »»
08/04/2004

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