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Notizie di alimentazione
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Sostegno dell'Ungheria alla ricerca comunitaria sull'obesità
Il ministro della Salute ungherese di nuova nomina ha assicurato il proprio appoggio politico al progetto EARNEST, finanziato dall'UE, che si occupa di lotta all'obesità infantile.

Il progetto, fin... »»
29/06/2007

Gli esperti di sicurezza alimentare dell'Ue non trovano accordo su mais OGM
Ora la decisione è rimandata e il dossier trasmesso al Consiglio dei Ministri Ue
La Commissione europea ha riferito che gli esperti di sicurezza alimentare dell'Unione Europea non sono giunti ad un accordo sull'autorizzazione di un tipo di mais geneticamente modificato. Il mais, la cui denomi... »»
28/06/2007

Procedura enzimatica per la lavorazione delle farine contro la celiachia
Il glutine così modificato non provocherà reazioni immunologiche nei pazienti celiaci, consentendo di mangiare cibi tradizionali
Un gruppo di ricercatori chimici e immunologi dell'Istituto di scienze dell'alimentazione (Isa) del CNR di Avellino, coordinato sa Mauro Rossi, ha messo a punto una metodica che consentirà alle persone affet... »»
26/06/2007

Rimozione tumore del pancreas con la Pancreatectomia Centrale
Tecnica chirurgica di rimozione chirurgica del tumore curata da un'equipe dell'UniversitÓ di Verona.
L'UniversitÓ di Verona dichiara guerra al cancro del pancreas. Esiste una tecnica, ancora poco diffusa, sviluppata da due chirurghi veronesi a partire dagli anni Ottanta, che consente la preservazione del pancreas e ... »»
22/06/2007

Unione europea ha approvato soglia dello 0,9% di OGM nei prodotti biologici
Coldiretti e AssoBio parlano di decisione grave e pericolosa per tutto il settore biologico
E' stata approvata a Lussemburgo un nuovo regolamento sui prodotti biologici che prevede la tolleranza di una soglia di contaminazione accidentale di Ogm dello 0,9%. Alcuni Paesi membri (Italia, Belgio, Ungheria e Gr... »»
13/06/2007

Coldiretti soddisfatta per lo stop alla sperimentazione biotech in campi italiani
I prodotti tipici della dieta mediterranea saranno Ogm-free, questo eviterà crollo dei consumi e delle esportazioni
Il Ministro dell'Ambiente Alfonso Pecoraro Scanio, ha annunciato il ritiro dei protocolli di sperimentazione biotech nei campi italiani che riguardano interventi di ingegneria genetica su alcune specie caratteristich... »»
13/06/2007

Sotto accusa alcuni additivi alimentari
Si tratta di alcuni coloranti che causerebbero alcuni disturbi e di un conservante che sembra causare danni al DNA

Nuovi allarmi sul fronte degli additivi alimentari: coloranti e conservanti. Secondo uno studio britannico, un conservante comunemente usato nella produzione di bibite (come Pepsi, Sprite e Fanta) potrebbe alterare parti... »»
29/05/2007

Selezionate mucche che producono latte scremato
Non ancora identificata l'anomalia genetica che permette a queste mucche di produrre latte con pochi grassi e ricco di omega-3
Sono in arrivo delle mucche, geneticamente modificate, che producono latte già scremato e ricco di oli omega-3. La novità arriva dalla società ViaLactia, di Auckland in Nuova Zelanda. La società, dopo... »»
28/05/2007

Progetto UE propone la fitoterapia per gli animali da cortile
Grazie ad una ricerca condotta da REPLACE, un progetto finanziato dall'UE, nell'alimentazione di maiali, pollame e pesci in Europa potrebbero essere presto introdotte alternative naturali agli antibiotici aggiunt... »»
24/05/2007

Firmato accordo Piemonte-Emilia Romagna-Lombardia sulla ricerca
L'obbiettivo è quello di condividere le conoscenze per diventare competitivi in Europa e attirare investimenti stranieri

A Piacenza nella Cappella Ducale di Palazzo Farnese, tre Regioni hanno firmato un'intesa di durata trienneale sulla ricerca: si tratta di Piemonte, Emilia-Romagna e Lombardia.
I Presidenti delle 3 regioni Merced... »»
15/05/2007

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