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I meccanismi difensivi della salmonella


SalmonellaIl microbiologo Jorge Galan e colleghi dell

SalmonellaIl microbiologo Jorge Galan e colleghi dell'UniversitÓ di Yale hanno scoperto un nuovo e fondamentale meccanismo usato dai batteri della salmonella per replicarsi all'interno delle cellule del corpo e provocare la malattia senza mettere in pericolo se stessi. Lo studio Ŕ stato pubblicato sul numero del 18 giugno della rivista "Science".
I batteri pi¨ pericolosi che si introducono nell'organismo vengono intrappolati e digeriti da cellule chiamate macrofagi.
Una volta all'interno di un macrofago, i batteri sono destinati a morire per mezzo di un meccanismo che li trasporta, tramite una vescicola, fino a un compartimento specializzato, il lisozoma, progettato per degradare i materiali estranei o indesiderati. Non appena il batterio viene inghiottito, esso raggiunge il lisozoma in soli 30 minuti circa. Pertanto, per sopravvivere e replicarsi, i batteri devono agire rapidamente ed evitare questo processo di degradazione. Il batterio della salmonella, che provoca avvelenamento da cibo e febbre tifoidea, Ŕ in grado di farlo.
"La salmonella - spiega Galan - possiede un'elegante strategia di sopravvivenza. Abbiamo scoperto che questi batteri alterano la composizione dei lipidi del vacuolo, o compartimento, in cui si trovano, in modo da non poter progredire nel normale percorso verso il lisozoma e la distruzione".


Fonte: Le Scienze (22/06/2004)
Pubblicato in Biochimica e Biologia Cellulare
Tag: salmonell%, lisozoma, difesa
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