Feed RSS: Molecularlab.it NewsiCalendar file
Categorie
Utilità
Cerca nel sito:
Scrivimi Contattaci
Glossario Dizionario
Strumenti per interagire con il sito Tools
Mappa del sito Mappa del sito
I libri
consigliati:

Genetica del comportamento
Genetica del comportamento
Autori Vari

Protein sequence analysis in the post-genomic era
Protein sequence analysis in the post-genomic era
Rita Casadio, Lanfranco Masotti

Dogma contro critica. Mondi possibili nella storia della scienza
Dogma contro critica. Mondi possibili nella storia della scienza
Thomas S. Kuhn

Altri Libri

Avviso anticangerogeno su patatine fritte


Il procuratore generale della California Bill Lockyer ha intentato una causa legale per obbligare alcuni dei principali produttori di patatine fritte a pubblicare un avviso che informi i consumatori d

Il procuratore generale della California Bill Lockyer ha intentato una causa legale per obbligare alcuni dei principali produttori di patatine fritte a pubblicare un avviso che informi i consumatori delle sostanze potenzialmente cancerogene rinvenute in questi popolari prodotti di consumo.
Con l'azione legale avviata venerdì scorso davanti alla Corte Superiore di Los Angeles, Lockyer mira ad ottenere un'ingiunzione che vieti a grandi catene di ristoranti come McDonald's e Wendy's International di vendere patatine fritte senza alcuna forma di avvertimento.
Chiamati in causa con l'azione legale sono stati anche grandi produttori di patatine ed altri prodotti confezionati come Pepsi, Frito-Lay e Procter & Gamble, produttori delle patatine Pringles.
La causa sostiene che i produttori hanno violato la legge dello stato approvata nel 1986 che chiede alle aziende di fornire avvertimenti prima di esporre i consumatori a rischi per prodotti contenenti sostanze di cui è stata riconosciuta la potenzialità cancerogena.
I pericoli sarebbero rappresentati dagli alti livelli di acrilamide, sostanza chimica che secondo gli studi effettuati si crea con la cottura ad alte temperature.
"So per esperienza personale che questi snack, che possono non esser parte necessaria di una dieta salutare, hanno di sicuro un buon sapore. Ma tutti i consumatori devono avere le informazioni necessarie sul cibo che mangiano", ha detto Lockyer in una dichiarazione.

Fonte: AdnKronos (28/08/2005)
Pubblicato in Medicina e Salute
Tag: patatine fritte, fritto
Vota: Condividi: Inoltra via mail

Per poter commentare e' necessario essere iscritti al sito.

Registrati per avere:
un tuo profilo con curriculum vitae, foto, avatar
messaggi privati e una miglior gestione delle notifiche di risposta,
la possibilità di pubblicare tuoi lavori o segnalare notizie ed eventi
ed entrare a far parte della community del sito.

Che aspetti, Registrati subito
o effettua il Login per venir riconosciuto.

 
Leggi i commenti
Notizie
  • Ultime.
  • Rilievo.
  • Più lette.

Evento: Congresso Nazionale della Società Italiana di Farmacologia
Evento: Synthetic and Systems Biology Summer School
Evento: Allosteric Pharmacology
Evento: Conference on Recombinant Protein Production
Evento: Informazione e teletrasporto quantistico
Evento: Into the Wild
Evento: Astronave Terra
Evento: Advances in Business-Related Scientific Research
Evento: Conferenza sulle prospettive nell'istruzione scientifica
Evento: New Perspectives in Science Education


Correlati

 
Disclaimer & Privacy Policy
MolecularLab.it su Facebook
Le app di MolecularLab su Apple Store e Google Play Market
Android e Mobile
Scarica le app!
Ora anche sul tuo smartphone!
Effettua il login o iscriviti al sito Ciao
Login - Iscriviti
Visitatori: 151
Newsletter
Iscriviti alla newsletter: ogni settimana notizie e fatti dal mondo
biotech