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nashita
Utente

Prov.: Puglia

1085 Messaggi

Inserito il - 21 febbraio 2010 : 23:30:40

ciao!

perch� il punto isolettrico della glutammina( 5.65) � pi� alto dell'acido glutammico ( 3.2) ?

La risposta che mi sono data io � che siccome il pI di un amminoacido con catena laterale ionizzabile � la media dei valori di pka dei gruppi che ionizzano in maniera simile, nel caso dell'acido glutammico � la media tra i pka dei due COOH ( considerando che la pka del COOH di un alfa aminoacido � pi� basico dell'altro COOH della catena laterale per ovvie ragioni)

mentre nel caso della glutammina � la media tra COOH dell'alfa amminoacido e gruppo ammidico della catena laterale..siccome il gruppo ammidico � meno acido del COOH della catena laterale dell'acido glutammico ( quindi pka � maggiore), e considerando cje che pI= (Pk1 + pk2) / 2

si deduce che il numeratore � maggiore nel caso della glutammina...indi pI pi� alto.

va bene questo ragionamento?

chick80
Moderatore

Citt�: Edinburgh

11491 Messaggi

Inserito il - 22 febbraio 2010 : 08:40:08

S�, ricorda sempre per� che fare la media � un'approssimazione, l'unico modo di trovare il vero pI � titolare la sostanza.

Guarda anche questa vecchia discussione a riguardo:
http://www.molecularlab.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4778

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nashita
Utente

Prov.: Puglia

1085 Messaggi

Inserito il - 22 febbraio 2010 : 14:47:32

Citazione:
Messaggio inserito da chick80

S�, ricorda sempre per� che fare la media � un'approssimazione, l'unico modo di trovare il vero pI � titolare la sostanza.

Guarda anche questa vecchia discussione a riguardo:
http://www.molecularlab.it/forum/topic.asp?TOPIC_ID=4778

perfetto,grazie chick!

chim2
Utente Attivo

2110 Messaggi

Inserito il - 22 febbraio 2010 : 15:33:05

io sapevo anche di un metodo usato per le proteine in generale:diagrammare la mobilit� in funzione del pH,la mobilit� elettroforetica � nulla quando essa � priva di carica e per interpolazione si trova il pH a mobilit� zero

nashita
Utente

Prov.: Puglia

1085 Messaggi

Inserito il - 23 febbraio 2010 : 01:00:20

sisi chim..quasi una sorta del procedimento inverso per riconoscere gli amminoacidi con l'elettroforesi considerando la differenza tra il pI e pH della soluzione...

solo che tu conosci gli amminoacidi e pH , ma non il pI... :P
grazie a tutti!

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