Un libro in difesa degli OGM

Esce il libro Perché gli OGM che sfata molti tabù e spiega come di questo tipo di coltivazione ormai non se ne può più fare a meno

Elio Cadelo, giornalista scientifico del Giornale Radio Rai, ha scritto il libro "Perché gli OGM" in cui spiega perché questo nuovo tipo di coltivazione è diventato ormai troppo importante per la nostra società.
Il giornalista, coinvolgendo economisti, biologi, genetisti e psichiatri, illustra i benefici delle coltivazioni OGM da vari profili: dalla salute all'ambiente, alla possibilità di esaurire la sempre più crescente richiesta di prodotti di qualità fino alla produzione di nuovi farmaci.

Per esempio, la varietà di pomodori San Marzano sta scomparendo perché per combattere il virus che lo sta decimando sarebbe necessaria una pratica di ingegneria genetica vietata in Italia.
In molti Paesi del mondo in cui si coltivano piante OGM, il Pil cresce tra il 4 e il 10% ogni anno; infatti, la Banca Mondiale e la Fao hanno fatto sapere che molti Paesi poveri stanno uscendo dalla crisi economica e sconfiggendo il problema della fame proprio grazie a questo tipo di coltivazione.
Nel libro viene anche spiegato il perché l'Italia non è un Paese completamente libero dagli OGM: il pomodoro ciliegino è un ibrido prodotto per la prima volta in un laboratorio israeliano e poi coltivato in tutto il mondo; e anche il grano Creso utilizzato per produrre pane e pasta, è un grano geneticamente modificato.

Redazione (10/10/2011)
Pubblicato in Biotecnologie
Tag: ogm

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