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Notizie di patatine
Risultati per rilevanza: 1-7 su 7
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Avviso anticangerogeno su patatine fritte
Il procuratore generale della California Bill Lockyer ha intentato una causa legale per obbligare alcuni dei principali produttori di patatine fritte a pubblicare un avviso che informi i consumatori delle sostanze potenz... »»
28/08/2005

Patatine fritte senza acrilamide
Grazie alla riduzione dei tempi di frittura
La precottura in forno a microonde riduce i livelli di acrilamide che si possono rilevare nelle patatine fritte. La sostanza è neurotossica ed è classificata come probabilmente cancerogena dall’Agenzia Internazionale per... »»
06/11/2006

Usa, la ricetta dell'obesità: patatine e Coca Cola
Troppi grassi e pochissima verdura e frutta: i bambini d'oltrecoceano consumano calorie in eccesso sin dalla culla
WASHINGTON - L'obesità degli americani trova le sue radici nella culla: secondo un nuovo studio, negli Stati Uniti la «dieta» di hamburger, Coca Cola e patatine fritte inizia molto presto, ad appena pochi mesi di vita. L... »»
27/10/2003

Inghilterra: studente riceve mano bionica
I-limb della Touch Bionics restituisce la piena funzionalità dell'arto mancante captando le correnti muscolari
Evan Reynolds, 19 anni, di Haslemere nel Surrey è il secondo paziente inglese cui sia stata impiantata una mano "bionica". Il ragazzo, dopo aver perso la mano in un incidente in automobile, si e' rivolto all'... »»
22/01/2009

La scoperta casuale porta al progresso
Dalla penicillina all'aspartame: le storie di prodotti di successo planetario che dobbiamo a scherzi del destino
Alla metà del 1700 l'inglese Horace Walpole – figlio del più famoso primo ministro Sir Robert – spiegava all'amico Horace Mann il significato del termine «serendipity», da lui coniato dopo aver letto la favola de... »»
07/03/2006

Il consumo di cibi fast food aumenta il rischio di depressione
le persone che mangiano cibi fast food e prodotti da forno commerciali, come cornetti e ciambelle, hanno una probabilità del 51% maggiore di sviluppare la depressione
Mangiare cibi fast food aumenta il rischio di soffrire di depressione, secondo un nuovo studio spagnolo. I risultati, presentati nella rivista Public Health Nutrition, mostrano una correlazione tra la depressione e il co... »»
03/05/2012

I cibi grassi producono endocannabinoidi
Scoperto il meccanismo biologico alla base del piacere dato dal junk food: aperta la strada allo studio di farmaci anti-obesità senza effetti sul cervello
Il Dipartimento Drug Discovery and Development dell'Istituto Italiano di Tecnologia, guidato dal Prof. Daniele Piomelli, è autore di un importante studio pubblicato oggi sulla rivista PNAS (Proceedings of the Na... »»
21/07/2011