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Barbaryna
Nuovo Arrivato

47 Messaggi

Inserito il - 06 maggio 2010 : 17:41:45

Ciao a tutti!!ho iniziato a preparare l'esame di scienze dell'alimentazione..e uno dei primi argomenti tratta dei nutrienti essenziali; ora c'� un problema, per�, il mio libro dice che il fabbisogno di nutrienti essenziali pu� variare in base all'introduzione di precursori del nutriente essenziale...una delle peculiarit� del nutr.ess., per�, � proprio quella di non poter essere sintetizzato a partire da altre sostanze...mi aiutate per favore a capirci qualcosa??!!grazie!!!

Giuliano652
Moderatore

Prov.: Brescia

6940 Messaggi

Inserito il - 06 maggio 2010 : 18:05:37

vado a spanne, ma credo che si possa leggere cos�. Parliamo ad esempio degli Omega-3, principalmente l'organismo usa EPA e DHA, che sono due acidi grassi che si possono assumere dal pesce e che non � capace di sintetizzare da solo. Per� � possibile sintetizzarli se si assume un altro omega-3, l'acido alfa-linolenico, che fa da precursore.

In pratica si assume un altro nutriente essenziale (non sintetizzabile) per avere quello che ci serve

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Barbaryna
Nuovo Arrivato

47 Messaggi

Inserito il - 06 maggio 2010 : 19:19:11

Mmmm...si in effetti potrebbe essere cos�!!!grazie mille della risposta!!!