Notizie di grano
Il genoma dell'erba fornisce informazioni sulla tolleranza alla siccità
Conoscendo il genoma di una pianta è possibile modificarlo per indirizzare la pianta verso un metabolismo C4, che la rende più resistente alla siccità
Un team internazionale di ricercatori ha descritto il genoma del sorgo, un tipo di erba resistente alla siccità appartenente alla stessa famiglia della canna da zucchero e del granturco. Queste nuove scoperte, pubbl... »»
Genoma di un fungo apre la strada alla prossima generazione di biocarburanti
Un team di ricercatori provenienti da Francia e Stati Uniti hanno completato il sequenziamento dell"intero genoma del Trichoderma reesei, un fungo conosciuto per la sua capacità di scomporre e convertire biomassa vegetal... »»
Industria europea della biotecnologia critica la posizione di Dimas sui nuovi tipi di mais GM
La Federazione europea di biotecnologia (EFB) ha espresso la propria preoccupazione per i progetti di decisione del commissario per l"Ambiente Stavros Dimas, che ha intenzione di non concedere l"autorizzazione a due tipi... »»
Procedura enzimatica per la lavorazione delle farine contro la celiachia
Il glutine così modificato non provocherà reazioni immunologiche nei pazienti celiaci, consentendo di mangiare cibi tradizionali
Un gruppo di ricercatori chimici e immunologi dell'Istituto di scienze dell'alimentazione (Isa) del CNR di Avellino, coordinato sa Mauro Rossi, ha messo a punto una metodica che consentirà alle persone affet... »»
Scoperto un fattore di rischio genetico per la celiachia
I celiaci non possiedono una sequenza di DNA contenenti geni per l'interleukina-2 e l'interleukina-21
E' stato scoperto un nuovo fattore di rischio per la celiachia. La scoperta è stata fatta da David van Heel e colleghi del Queen Mary University of London, nell'ambito di un consorzio di ricerca internaziona... »»
In Puglia progetti ricerca-impresa in biotech, farmaci e fisica
64 milioni di euro finanzieranno 53 progetti nei quali saranno coinvolti 1761 ricercatori e imprese
La regione Puglia finanzierà con 64 milioni di euro alcuni progetti di ricerca che coinvolgeranno università, imprese e enti di ricerca. Obiettivo è quello di valorizzare le risorse del territorio tra cui risorse scienti... »»
Nel grano scoperto un peptide che contrasta gli effetti tossici del glutine nei celiaci
La molecola previene l'attivazione e le proliferazione dei linfociti causata dal glutine
Un gruppo di ricercatori coordinati da Massimo De Vincenzi, ricercatore del reparto Alimentazione, Nutrizione e Salute dell'Istituto Superiore di Sanità ha scoperto una molecola in gradi di contrastare gli effetti to... »»
Dall’interleuchina-10 una speranza per i celiaci
Allo studio prodotti antinfiammatori a base di IL-10
La malattia celiaca, che colpisce circa l’uno per cento della popolazione, è una delle forme più comuni di intolleranza alimentare. L’ingestione del glutine, contenuto nel grano, nell’orzo e nella segale, scatena nei sog... »»
Allo studio 3 programmi terapeutici per celiachia
Per un malato di celiachia la terapia piu' adeguata sarebbe quella di una dieta senza glutine.
''Strada difficile'' afferma il professor Giovanni Gasbarrini dell'Universita' cattolica del... »»
Un riso più robusto
È stato realizzato eliminando un gene coinvolto nella crescita
Il riso nutre più di metà della popolazione mondiale. Questa pianta a foglie lunghe, che cresce in terreni allagati, produce semi commestibili che costituiscono una delle principali alimentazioni degli esseri umani da ... »»
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