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Ministro agricolo tedesco pro OGM
Il nuovo ministro tedesco dell'alimentazione, della difesa dei consumatori e dell'agricoltura, Horst Seehofer, ha annunciato un forte sostegno all'agricoltura geneticamente modificata e alla ricerca nel setto... »»
31/12/2005

La fibra alimentare non protegge dal cancro
La debole riduzione dei tassi di tumore pu essere spiegata da altri fattori
I risultati di un'analisi che combina i dati di altri 13 studi non hanno rivelato alcuna associazione fra un consumo elevato di fibra alimentare e una riduzione del rischio di tumore colorettale. La ricerca stata p... »»
18/12/2005

Fruttosio sotto accusa per 'epidemia' sovrappeso
Anche lo zucchero ha il suo lato amaro. Sembra infatti che il fruttosio presente in frutta, miele e zollette, ma anche in molti cibi, sia uno degli elementi allorigine dellepidemia di sovrappeso e obesita nei Paesi occid... »»
13/12/2005

Quando il caff salva il fegato
L'azione protettiva dipenderebbe dalla caffeina
Il caff e il t possono ridurre il rischio di gravi danni al fegato nelle persone che bevono troppo alcol, sono sovrappeso o hanno troppo ferro nel sangue. Lo rivela uno studio condotto presso il National Institute of D... »»
09/12/2005

Alcool e obesit
Pochi bicchieri alla settimana riducono il rischio di obesit
Le persone che bevono regolarmente piccole quantit di alcool hanno meno probabilit di essere obese rispetto a coloro che non ne bevono affatto. Lo sostiene uno studio pubblicato sulla rivista "BMC Public Health&qu... »»
05/12/2005

Primo trapianto al mondo di faccia
Primo trapianto di faccia al mondo, su una donna francese di 36 anni. Lintervento e stato condotto su una giovane sfigurata, che aveva perso naso, labbra e mento dopo essere stata aggredita da un cane. Nel controverso in... »»
02/12/2005

L'ascidia e il sistema immunitario
Identificate le origini genetiche dello strano comportamento dell'animale
"Mangia i tuoi parenti, ma non i tuoi amici": questo potrebbe essere il motto di un'ascidia, minuscolo invertebrato marino che pu fondersi fisicamente con i suoi stessi consanguinei. All'origine di que... »»
01/12/2005

Assorbimento di calcio, meglio l'alimentazione che integratori
Per fare il pieno di calcio, meglio puntare sul menu che sugli integratori. Lo rivela una ricerca condotta dai ricercatori finlandesi, secondo la quale le ragazzine che assumono quantita extra del minerale dai latticini ... »»
29/11/2005

Sardine contro infarto e ictus
Sardine regine della tavola per proteggere cuore e vasi ed evitare infarto e ictus. Parola di esperti, infatti, piu ancora di sgombri e aringhe sono proprio le sardine i pesci azzurri piu ricchi di acidi grassi omega-3: ... »»
29/11/2005

Ciampi, prevenzione e piu' fondi alla ricerca sul cancro
Piu fondi alla ricerca, prevenzione e promozione di corretti stili di vita, dal fumo allalimentazione. Sono queste le linee vincenti indicate dal presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi per la lotta contro il ca... »»
28/11/2005

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