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Notizie di latte
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'Mappato' il batterio dello yogurt
Decifrato il genoma dello Streptococcus thermophilus, il batterio utilizzato dall'industria casearia per trasformare il latte in yogurt e formaggi. Uno studio internazionale pubblicato su 'Nature Biotechnology' ha esamin... »»
16/11/2004

Veronesi Lancia 'Manifesto' Anti-Fobia
''I cibi geneticamente modificati (Ogm) non nascondono alcun rischio per la salute.
''I cibi geneticamente modificati (Ogm) non nascondono alcun rischio per la salute. Nessuna indagine epidemiologica dimostra l'esistenza di danni provocati da questi alimenti, che anzi sono piu' sicuri di quelli cosiddet... »»
04/11/2004

Entro 2005 conclusa mappa genoma mucca
Tracciato il primo schizzo della mappa genetica della mucca.
L'hanno annunciato i membri del Bovine Genome Sequencing Project anticipando che la mappa piu' dettagliata sara' pronta per la prima meta' del 2005 e che ... »»
08/10/2004

SarÓ quella del canguro la prossima mappa genetica
Si tratta di un progetto congiunto tra Australia e Usa per ampliare la varietÓ di animali di cui si conosce la sequenza di Dna in modo da compararli geneticamente all'uomo
Una varietÓ di canguro nano sarÓ il prossim... »»
30/07/2004

Pochi ingredienti GM nei supermercati europei
Greenpeace ha constatato che dopo l'entrata in vigore della direttiva comunitaria sull'etichettatura degli alimenti geneticamente modificati (GM) il numero di prodotti di questo tipo in vendita nei supermercati europei Ŕ... »»
30/07/2004

Bere latte contro i tumori
LatteUn maggior consumo di latte e un'elevata assunzione di calcio sono associati con un minor rischio di sviluppare un tumore colo... »»
13/07/2004

Studio usa, bere latte protegge intestino
Bere tanto latte aiuta a proteggere dal tumore dell'intestino. A evidenziare le virtu' anti-cancro di questo alimento, dovute al calcio, e' un gruppo di ricercatori americani, che ha passato in rassegna i risultati di d... »»
08/07/2004

Riso OGM per produrre proteine per farmaci
Una nuova varietÓ di riso, progettata per produrre proteine ad uso farmaceutico, ha riacceso in California il dibattito sull'uso di piante geneticamente modificate (OGM)

Un'azienda di Sacramento, la Ventria Bi... »»
27/05/2004

Da riso ogm proteine per farmaci
Sperimentare riso geneticamente modificato per la produzione di proteine per farmaci. Una proposta che, in California, ha riacceso il dibattito sull'uso di piante geneticamente modificate (Ogm), come riferisce l'Associaz... »»
07/05/2004

Vaccino italo-africano per fermare AIDS tra i bambini
>Un vaccino per evitare la trasmissione del virus dell'Aids da madre a figlio attraverso il latte materno. Messo a punto dai ricercatori dell'Universita' di Tor Vergata in collaborazione con tre centri africani (Burkina ... »»
16/04/2004

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