Notizie di cibi
Naso bio-elettronico scoprira' malattie
Immaginiamo un mondo in cui le malattie possano essere riconosciute in modo assai precoce, semplicemente dall'odore del corpo umano... si potrebbero eliminare molti degli esami piu' invasivi e si potrebbe trattare il paz... »»
L'UE finanzia una ricerca sugli effetti dell'esercizio fisico sul corpo
La Commissione europea ha destinato 12,7 milioni di euro a una rete di scienziati europei che studieranno il rapporto tra mancanza di esercizio e insorgere del diabete, e gli effetti benefici dell'esercizio regolare sull... »»
Ogm, l’Europa non ha occhio per il futuro
Non vedevo l’ora di andare ad Anuga, la maggiore fiera gastronomica del mondo che si tiene ogni due anni. Ho deciso che avrei dovuto ottenere a tutti i costi un permesso stampa per l’evento nell’istante esatto in cui ho ... »»
Ricerche Usa, chi dorme meno ingrassa di piu'
Chi dorme non prende pesci, ma almeno evita i chili di troppo. E' quanto emerge da due ricerche statunitensi. Gli studi dimostrano infatti che chi dorme meno tende a ingrassare di piu', a causa dell'influenza che la perd... »»
Una conferenza sollecita piani di azione nazionali coordinati contro il diabete
Esperti e politici hanno sollecitato un approccio europeo coordinato alla prevenzione ed alla cura del diabete, oltre ad un aumento dello sforzo scientifico. L'appello è stato formulato nel corso di una conferenza organi... »»
Una mela al giorno...
La quercetina protegge i neuroni dai radicali liberi
Alcuni ricercatori della Cornell University di New York hanno scoperto... »»
Il parlamento danese invitato a considerare le biotecnologie per i cibi del futuro
Un nuovo piano strategico danese 'dal contadino alla tavola' ha chiesto al parlamento del paese di studiare il ruolo che la biotecnologia potrebbe svolgere nel mettere a disposizione cibi più saporiti e sicuri.
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Veronesi Lancia 'Manifesto' Anti-Fobia
''I cibi geneticamente modificati (Ogm) non nascondono alcun rischio per la salute.
''I cibi geneticamente modificati (Ogm) non nascondono alcun rischio per la salute. Nessuna indagine epidemiologica dimostra l'esistenza di danni provocati da questi alimenti, che anzi sono piu' sicuri di quelli cosiddet... »»
Ma il transgenico non è solo male
DA UN paio di giorni la città in cui sono nato e vivo è stata dichiarata 'comune antitransgenico'. Un senso di malessere, per chi, lavorando nella scienza, si è fatto una idea diversa. Anti significa - grosso modo - cont... »»
I benefici dell'acido folico
Un esperimento in Canada ha avuto effetti positivi
L'aggiunta di acido folico (vitamina B9) al cibo può ridurre notevolmente l'incidenza di spina bifida e di altri difetti alla nascita. Uno studio pubblicato sulla rivista "BMC Pregnancy and Childbirth" rivela c... »»
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